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조리하지않은검은콩샐러드

조리하지않은검은콩샐러드


고전적인검은콩샐러드는피크닉과포트럭을위한필수품입니다이완전채식버전은혼합아보카도에서크림같은느낌을얻습니다샐러드채소의어떤조합도잘어울리지만이푸짐한샐러드에후추맛을더하고싶다면아루굴라를사용해보세요.

총계: 30

활성: 30

인분: 4

영양프로필:

 • 유제품무첨가

 • 적절한당뇨병

 • 계란무첨가

 • 글루텐프리

 • 건강한노화

 • 건강한면역

 • 심장건강

 •고혈압

 • 고섬유질

 • 저염

 •저칼로리

 • 너트프리

 • 간장무첨가

 • 비건

 • 채식주의자

재료:

성분체크리스트

 • 얇게썬붉은양파 ½

 • 중간크기로잘익은아보카도 1, 씨를제거하고대충다진것

 • 실란트로잎 ¼

 • 라임주스 ¼

 • 엑스트라버진올리브오일 2테이블스푼

 • 다진마늘 1

 • 소금 ½작은술

 • 혼합샐러드채소 8

 • 낟알을제거한중간이삭옥수수 2개또는해동및두드려건조시킨냉동옥수수 2

 • 반으로자른포도토마토 1파인트

 • 검은콩 1(15온스), 헹굼

지도:

1단계 :중간크기의볼에양파를담고찬물을붓는다따로미니푸드프로세서에아보카도, 고수, 라임주스, 오일, 마늘, 소금을넣고섞습니다부드럽고크림이될때까지필요에따라측면을긁어내십시오.

 • 2단계:서빙직전에샐러드채소, 옥수수, 토마토, 콩을큰그릇에담습니다양파를물기를제거하고아보카도드레싱과함께그릇에추가하십시오코트에던지십시오.

영양사실:

회 제공량: 2

회 제공량: 322칼로리단백질 10.6g;  탄수화물 40.8g;  식이섬유 12.9g;  설탕 11.4g;  지방 16g;  포화지방 2.4g;  비타민a IU 3893.9IU;  비타민 C 44.9mg;  엽산259.7mcg;  칼슘 112.5mg;  3.8mg;  마그네슘 78.9mg;  칼륨 1238mg;  나트륨 406.7mg;  티아민 0.4mg.

교환지방 2 1/2, 전분 2, 야채 1 1/2, 저지방단백질 1/2


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