감자와아스파라거스를곁들인마늘버터구운연어
총계:40분
활성: 10분
인분:4
영양프로필:
• 계란무첨가
• 글루텐프리
• 너트프리
• 간장무첨가
재료:
성분체크리스트
• 반으로자른아기
Yukon Gold 감자 1파운드
• 엑스트라버진올리브오일 2테이블스푼
• 소금 3/4작은술나누어서
• 간후추 ½작은술
• 손질한아스파라거스 12온스
• 녹인버터 2큰술
• 레몬주스 1테이블스푼
• 다진마늘 2쪽
• 껍질을벗기고 4등분으로자른연어필레 1 ¼파운드
• 장식용다진파슬리
지도:
지침체크리스트
• 1단계:오븐을화씨 400도로예열합니다. 중간크기의그릇에감자, 기름 1큰술, 소금 1/4작은술, 후추 1/8작은술을함께버무립니다. 테두리가있는큰베이킹시트에고르게펴십시오. 부드러워지고갈색이될때까지약 15분간굽습니다.
• 2단계:중간볼에남은기름 1큰술, 소금 1/8작은술, 후추 1/8작은술과함께아스파라거스를버무립니다. 작은그릇에버터, 레몬주스, 마늘, 소금 1/4작은술, 나머지 1/4작은술후추를섞습니다.
• 3단계 :연어에남은소금 1/8작은술을뿌린다. 감자를팬의한쪽으로옮깁니다. 팬중앙에연어를놓습니다. 버터혼합물로이슬비. 팬의빈면에아스파라거스를펼칩니다. 연어가완전히익고야채가부드러워질때까지 10~12분동안굽습니다. 파슬리로장식하십시오.
영양사실:
회 제공량:연어 1조각, 감자 4개&
3온스. 아스파라거스
회제공량당: 522칼로리; 단백질 34.1g; 탄수화물 25.8g; 식이섬유 3.7g; 설탕 2.2g; 지방 31.9g; 포화지방 8.9g; 콜레스테롤 93.2mg; 비타민 IU 1515IU; 비타민 C 22.1mg; 엽산 210.9mcg; 칼슘 57.9mg; 철 2.5mg; 마그네슘 80.4mg; 칼륨 1239.2mg; 나트륨 396mg.
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